ELITE COACHING CLUB

Responsabilités

• assurer le réassort des rayons et participer à la gestion de l'approvisionnement
• participer à l'animation commerciale
• assurer la vente, le suivi des dossiers clients et l'encaissement
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• participer à la gestion de la relation-clientèle
• commercial : Accueille les clients, identification des besoins, attentes, des goûts et du budget disponible pour l'achat ; animation d'ateliers de dégustation ; mise en valeur de sélection de produits pour les faire découvrir aux clients ; réalisation de foires aux vins ; accompagnement dans la constitution d'une cave
• gestion : gestion des stocks dans le respect des règles de conservation en particulier pour les grands crus ; sélection des produits et des producteurs ; gestion des commandes et de l'assortiment

Exigences

• accueillir une clientèle
• encaisser le montant d'une vente
• proposer un service, produit adapté à la demande client
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• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• réaliser la mise en rayon
• capacité à être proactif, à initier, à imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou pour améliorer une situation
• techniques de mise en rayon
• capacité à transmettre clairement des informations, à échanger, à écouter activement, à réceptionner des informations et messages et à faire preuve d'ouverture d'esprit
• exemple : être à l'écoute, être attentif aux autres
• esprit d'analyse et d'observation
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• précision
• autonomie
• curiosité intellectuelle
• exemple : proposer des améliorations, être positif et constructif
• réactivité
• sens de la clientèle

Gains pour le poste vendeuse

Responsabilités

• administratif : assister le responsable d'exploitation dans ses fonctions
• commercial : Accueille les clients, identification des besoins, attentes, des goûts et du budget disponible pour l'achat ; animation d'ateliers de dégustation ; mise en valeur de sélection de produits pour les faire découvrir aux clients ; réalisation de foires aux vins ; accompagnement dans la constitution d'une cave
• gestion : gestion des stocks dans le respect des règles de conservation en particulier pour les grands crus ; sélection des produits et des producteurs ; gestion des commandes et de l'assortiment

Exigences

• capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes
• association mets/vins
• définir des besoins en approvisionnement
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• établir une commande
• histoire des vignobles
• organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
• outils bureautiques
• présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
• types de cépages
• permis B
• capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
• exemple : garder son calme
• capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance
• exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
• exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite

Gains pour le poste caviste

Exigences

• concevoir la séance selon le niveau du public et préparer le matériel ou les équipements
• présenter l'exercice aux pratiquants et apporter un appui technique
• réaliser le suivi du matériel ou des équipements sportifs
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• techniques d'entraînement sportif
• évaluer le niveau de départ du pratiquant et déterminer les objectifs sportifs