Avis HELENE DARROZE SARL
Paris
4 RUE D ASSAS, 75006 PARIS 6
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Léon
Il est proposé un CDI de Commis de cuisine, mais aucun salaire n’est indiqué.
Au quotidien, il faut assurer la mise en place, tenir le rythme du service, puis nettoyer le poste, avec une exigence stricte HACCP et une vraie polyvalence.
En contrepartie, un point fort ressort : la possibilité d’évolution dans le groupe, en France comme à l’étranger.
Les attentes sont-elles plutôt fortes pour un commis, et sans salaire affiché est-ce vraiment correct ? J’aimerais des retours d’employés/ex sur l’ambiance et la progression.
Solène
Depuis quelque temps, on ne voit plus d’avis sur HELENE DARROZE SARL et ça m’intrigue. Avant, il y avait toujours quelqu’un pour donner son ressenti, qu’il soit positif ou négatif. Est-ce que tout est devenu parfait ou bien l’entreprise préfère qu’on en parle moins ?
Jean-Baptiste
Où les évaluations de performance sont-elles les plus justes : HELENE DARROZE SARL ou RISTORANTE DEL MIRA ?
Chiffre d’affaires et bénéfices de HELENE DARROZE SARL
Revenu net [EUR]
Bénéfice net / Perte nette [EUR]
0900k1.8 M2.7 M3.6 M4.5 M
0900k1.8 M2.7 M3.6 M4.5 M5.4 M
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI
| Salaires & Effectif | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 2 M | 1,6 M |
| Salaires et traitements (€) | 499 k | 420 k |
| Marge brute (%) | 72 | 75 |
| Marge brute (€) | 3,8 M | 3,8 M |
| Marge d’exploitation (%) | 0 | 0 |
| Marge nette (%) | 9 | 13 |
| Résultat d’exploitation (€) | 400 k | 752 k |
| Résultat net (€) | 497 k | 705 k |
| Coût des marchandises vendues (€) | 1,4 M | 1,3 M |
| Achats de marchandises (€) | - | 0 |
| Variation des stocks de marchandises (€) | -41 k | -141 k |
| Achats de matières premières (€) | 1,4 M | 1,4 M |
| Trésorerie disponible (€) | 535 k | 1,1 M |
| Dettes envers les établissements de crédit (€) | 668 k | 926 k |
| Capital social (€) | 80 k | 111 k |
Cartographie de HELENE DARROZE SARL
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI