HOTEL (BRASSERIE-RESTAURANT) THOUMIEUX

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• nettoyer une salle de réception
• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  Voir plus +10
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• débarrasser une table
• dresser les tables
• capacité à s'adapter à des situations variées et à s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l'entreprise
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• réaliser un service en salle
• exemple : être souple, agile, s'adapter à une situation imprévue
• capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite