Salaire HOTEL LE BREILH

Responsabilités

• accueil le client
• servir le client
• présentation des desserts
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• nettoyage et entretien de la salle et de la terrasse
• établissement avec une salle de 50 places et une soixantaine en extérieur

Exigences

• effectuer le service des plats à table
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• accueillir le client et l'installer
  Voir plus +9
• techniques du service en salle
• communiquer à l'oral en langue étrangère
• personne dynamique
• aimer le contact avec la clientèle
• travail en équipe
• connaitre les bases du service
• possibilité de logement sur place
• 2 jours de repos hebdomadaire
• dynamisme et sens du contact sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous gérerez les stocks et les approvisionnements et les fournisseurs

Exigences

• concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
• contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• dresser des plats pour le service
  Voir plus +6
• superviser la préparation des aliments
• transmettre et faire respecter les règles et les procédures
• évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
• identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
• lutter contre le gaspillage alimentaire
• nous recherchons une personne dynamique et motivée pour une durée de 6 mois pérennisation possible

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• prendre la commande des clients
• préparer des boissons chaudes ou froides
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• réaliser un service au bar
• réaliser un service en salle

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• entretenir un poste de travail
• entretenir un outil ou matériel
• dresser des plats pour le service