l'Auberge du Cens

Gains pour le poste plongeur

Responsabilités

• nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
• préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
• relever la température de la nourriture
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• aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
• suivre les recettes et les instructions de dressage
• respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
• utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
• réapprovisionner la mise en place au cours du service

Exigences

• commis de cuisine : 1 an
• cuisinier : 1 an

Responsabilités

• accueillir et placer les clients
• servir les commandes
• servir des boissons alcoolisées
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• débarasser, nettoyer et redresser les tables
• tâches ménagères telles que le nettoyage des sols, de la vaisselle, ranger, désinfecter les lieux
• nous avons mis en place un protocole pour lutter contre le covid
• fournir un excellent service client en prenant les commandes et en les préparant efficacement tout en ayant un bon relationnel avec la clientèle

Exigences

• nous cherchons une personne motivée, dynamique et qui est capable de prendre des initiatives
• serveur : 1 an