Avis LA P TITE
Une offre de Pâtissier / Pâtissière est annoncée chez LA P TITE. Le cœur du poste, c’est la production complète en boulangerie de village : pâtes, crèmes, montage, cuissons et respect HACCP, avec un peu de gestion de stock. Les débutants sont acceptés, ce qui peut vraiment faciliter l’accès au métier.
Selon vous, ce type de poste polyvalent convient bien pour démarrer en pâtisserie ?
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LA P TITE propose un taux horaire similaire à celui de COM D ROY?
Chiffre d’affaires et bénéfices de LA P TITE
Revenu net [EUR]
Bénéfice net / Perte nette [EUR]
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI
| Salaires & Effectif | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 263 k | 239 k | 138 k | 104 k |
| Salaires et traitements (€) | 50 k | 40 k | 19 k | 20 k |
| Marge brute (%) | 61 | 60 | 62 | 58 |
| Marge brute (€) | 394 k | 360 k | 194 k | 156 k |
| Marge d’exploitation (%) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Marge nette (%) | -1 | 0 | 6 | -27 |
| Résultat d’exploitation (€) | -12 k | -46 k | 16 k | -76 k |
| Résultat net (€) | -8,1 k | 924 | 22 k | -72 k |
| Coût des marchandises vendues (€) | 249 k | 238 k | 118 k | 111 k |
| Achats de marchandises (€) | 247 k | 234 k | 113 k | 107 k |
| Variation des stocks de marchandises (€) | 1,1 k | -1 k | 882 | 385 |
| Achats de matières premières (€) | 1,7 k | 5,3 k | 3,9 k | 4,1 k |
| Trésorerie disponible (€) | 75 k | 85 k | 114 k | 113 k |
| Dettes envers les établissements de crédit (€) | 72 k | 70 k | 120 k | 130 k |
| Autres dettes financières (€) | 180 k | 182 k | 198 k | 198 k |
| Capital social (€) | 5 k | 5 k | 5 k | 5 k |
LA P TITE a enregistré 267 526 Euros de chiffre d’affaires en 2020, soit une baisse de 59% par rapport à l’année précédente. Le bénéfice net est de -72 396 Euros.
Qu’en pensez-vous ? Quel est l’impact de ces chiffres sur vos missions quotidiennes ?
Cartographie de LA P TITE
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI