LA TABLE DE SEIBEL

Exigences

• dresser des plats pour le service
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• manipuler des équipements de cuisine
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• procédures de la marche en avant
• procédures de nettoyage et de désinfection
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• éplucher des légumes et des fruits
• contrôler l'état des stocks
• lutter contre le gaspillage alimentaire
• règles et consignes de sécurité

Avantages

• mutuelle
• salle de sport

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• réaliser un service au bar
• accueillir le client et l'installer
• prendre une commande client
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• préparer des boissons chaudes ou froides
• réaliser un service en salle

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
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• dresser les tables
• réaliser un service en salle

Exigences

• gestes et postures de manutention
• réaliser la plonge
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
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• entretenir un poste de travail
• entretenir un outil ou matériel

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
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• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service