Salaire LA TABLE DU BECHET

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• dresser les tables
  Voir plus +12
• débarrasser une table
• effectuer le service de plats à table selon les techniques spécifiques
• encaisser le montant d'une vente
• lecture de plan de salle
• principes de la relation client
• préparer des boissons chaudes ou froides
• présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• réaliser un service en salle
• techniques de dressage de table
• traiter une commande
• veiller à la satisfaction d'un client

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• caractéristiques des produits de la mer
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• cuisiner des sauces
  Voir plus +9
• doser des ingrédients culinaires
• modes de cuisson des aliments
• préparer des aliments
• préparer des plats cuisinés
• préparer les viandes et les poissons
• types de viande
• utilisation d'outils tranchants
• variétés de fruits et légumes
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• cuisiner des légumes, des fruits
• cuisiner des poissons, produits de la mer
  Voir plus +9
• cuisiner des préparations culinaires
• cuisiner des sauces
• cuisiner des viandes
• doser des ingrédients culinaires
• modes de cuisson des aliments
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• préparer les viandes et les poissons
• utilisation d'outils tranchants
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• entretenir des équipements
• entretenir un outil ou matériel
• entretenir un poste de travail
  Voir plus +5
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• gestes et postures de manutention
• plonge manuelle
• réaliser la plonge
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• la mise en place de la salle de restaurant

Commerce

• hôtellerie restauration