Avis LE CHATEAU BEAULIEU
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Amandine
Il est proposé un poste de Sous-Chef junior en cuisine brasserie, salaire non précisé. Mission très opérationnelle : tenir la partie, sortir la carte, gérer les approvisionnements et encadrer des commis à former. L’attente forte semble être la polyvalence + management, tout en restant excellent cuisinier. Un gros plus mis en avant : possibilité de transmettre et faire monter une équipe.
Je trouve les exigences plutôt élevées pour un “junior” : le rythme et la pression valent-ils le coup, et le salaire est-il généralement correct au Château Beaulieu ?
Roland
LE CHATEAU BEAULIEU ou CHEZ NANO qui propose des opportunités à l’international ?
Margaux
Savez-vous quelque chose sur LE CHATEAU BEAULIEU, car on ne voit pas d’informations provenant d’employés ? Y a-t-il quelqu’un là-bas ?
Chiffre d’affaires et bénéfices de LE CHATEAU BEAULIEU
Revenu net [EUR]
Bénéfice net / Perte nette [EUR]
0900k1.8 M2.7 M3.6 M
-900k0900k1.8 M2.7 M3.6 M4.5 M
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI
| Salaires & Effectif | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 2,6 M | - | - | - |
| Salaires et traitements (€) | 549 k | - | - | - |
| Marge brute (%) | 78 | - | - | - |
| Marge brute (€) | 3,3 M | - | - | - |
| Marge d’exploitation (%) | 0 | - | - | - |
| Marge nette (%) | -20 | - | - | - |
| Résultat d’exploitation (€) | -872 k | - | - | - |
| Résultat net (€) | -880 k | - | - | - |
| Coût des marchandises vendues (€) | 886 k | - | - | - |
| Achats de matières premières (€) | 962 k | - | - | - |
| Variation des stocks de matières premières (€) | -75 k | - | - | - |
| Trésorerie disponible (€) | 53 k | 25 k | 389 k | 1,9 M |
| Dettes envers les établissements de crédit (€) | 2,2 M | 2,5 M | 2,5 M | 1,7 M |
| Autres dettes financières (€) | 620 k | 50 k | - | 122 k |
| Capital social (€) | 37 k | 37 k | 37 k | 37 k |
Lucien
L’entreprise déclare 62 % du budget pour les personnes. De votre point de vue, cela était-il cohérent avec la réalité ?
Cartographie de LE CHATEAU BEAULIEU
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI