Avis LES FERMIERS DU PERIGORD
poulet fermier label rouge jaune "les fermiers du Périgord" acheté le 23/07/26 chez Leclerc Chambly
Lot 2022600171 G11. 03317009-0
date limite 29/07/26
code barre 2 657964 048937 FR 24 547 003
Pourriez-vous m'expliquer pourquoi la chair des pattes de ce poulets est marron très foncé ? (pas mangé car pas du tout appétissant) et le blanc très sec , limite mangeable, on dirait un très vieux poulet
2eme achat mais je ne pense pas renouveler l'expérience
Pourrait-on avoir plus de détails sur la préparation et la cuisson du poulet ? Ces éléments pourraient aider à comprendre la différence de couleur et de texture.
Comme tous les poulets label rouge de la marque LOUÉ que j’achète d’habitude, dans une cocotte américaine
Des conditions particulières de stockage ou de transport pourraient avoir influé sur la qualité du poulet?
Glacière et réfrigérateur
Avez-vous eu l'occasion de prendre contact avec leur service client à ce sujet ?
oui en même temps que vous, mais aucune réponse ni explication à ce jour
Pourriez-vous fournir le mode de conservation du produit depuis l'achat jusqu'à la découverte du souci ?
Glacière dans le,magasin jusqu’à la maison, réfrigérateur, à la.sortie du,réfrigérateur pou cuisson enlevé l’emballage et,passage,au,four,dans cocotte américaine, je fais,toujours de la même façon que,ce,soit les.poulets loué label rouge ou bio, je n’ai jamais,vu la.chair des pattes d’un poulet marron foncé après la.cuisson
Selon vous où il vaut mieux envoyer le CV? À LES FERMIERS DU PERIGORD ou à une entreprise LES VOLAILLES DU PERIGORD à proximité?
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Les exigences sont-elles justifiées par les responsabilités importantes et les échanges au sein du groupe? Des retours d'expérience sur ce genre de poste?
Chiffre d’affaires et bénéfices de LES FERMIERS DU PERIGORD
Revenu net [EUR]
Bénéfice net / Perte nette [EUR]
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI
| Salaires & Effectif | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 3,6 M | 3,6 M | 3,5 M | 3,5 M |
| Salaires et traitements (€) | 927 k | 947 k | 861 k | 933 k |
| Marge brute (%) | 31 | 26 | 26 | 28 |
| Marge brute (€) | 11 M | 11 M | 10 M | 11 M |
| Marge d’exploitation (%) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Marge nette (%) | -8 | -6 | -3 | -3 |
| Résultat d’exploitation (€) | -1,4 M | -1,4 M | -546 k | -873 k |
| Résultat net (€) | -2,9 M | -2,6 M | -1,2 M | -1,4 M |
| Coût des marchandises vendues (€) | 24 M | 30 M | 28 M | 27 M |
| Achats de marchandises (€) | 3,6 M | 4,7 M | 2,4 M | 3,3 M |
| Achats de matières premières (€) | 21 M | 25 M | 26 M | 24 M |
| Variation des stocks de matières premières (€) | 119 k | -59 k | -111 k | -36 k |
| Trésorerie disponible (€) | 75 k | 338 | 447 | 474 |
| Dettes envers les établissements de crédit (€) | 0 | 41 k | 40 k | 43 k |
| Autres dettes financières (€) | 4,2 M | 468 k | 935 k | 747 k |
| Capital social (€) | 6 M | 6 M | 6 M | 6 M |
Je suis très déçue de mon achat des filets de poulet du Périgord, fermier jaune, élevé en plein air, LABEL ROUGE, conditionnés par "Les fermiers du Périgord 24120 Terrasson Lavilledieu" et vendus chez LECLERC (NOS REGIONS ONT DU TALENT). En effet, Ces filets sont très mal préparés pour le conditionnement : Ils présentent beaucoup de nerfs, de peau. J'ai dû retirer une bonne partie de ces filets et même ainsi ils n'étaient pas de qualité satisfaisante. Très déçue donc je n'achèterai plus des filets de poulet du Périgord.
Code d'une des 2 barquettes achetées : 3 564709 188720 01. Barquette N° 853407.
Expédié le 30.05.25, à consommer jusqu'au 09.06.25, prix au kilo : 22,60 Euros
Je suis de fermiers
Bonjour, savez vous s'il faut avoir absolument une ferme soi-même pour faire parti de l'Association ?
Avez-vous remarqué des changements dans la qualité ou la disponibilité des produits de LES FERMIERS DU PERIGORD récemment ?
Cartographie de LES FERMIERS DU PERIGORD
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI