NOVOTEL LENS NOYELLES

Responsabilités

• créatif, vous participez à la fabrication et au dressage des plats
• rigoureux et organisé, vous participez au contrôle des marchandises et au nettoyage de votre poste de travail

Exigences

• passionné, vous saurez être force de proposition dans le renouvellement de notre carte

Gains pour le poste commis de cuisine

Responsabilités

• offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
• S’informe avant chaque début de service sur la composition des nouvelles offres
• établit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
  Voir plus +9
• applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
• la mise en place du point de vente et des arrières
• adapte son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client
• le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service
• participe au service
• réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client
• est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
• veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
• connait parfaitement et met en valeur son offre restauration

Exigences

• restauration: 1 an
• serveur : 1 an

Gains pour le poste commis de salle

Responsabilités

• offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
• établit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
• la mise en place du point de vente et des arrières
  Voir plus +10
• applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel
• le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service
• est un vrai soutien pour le Responsable Restauration, se montre capable de le remplacer sur certaines absences
• S'informe avant chaque début de service sur la composition des nouvelles offres
• adapte son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l'affluence et du type de client
• participe au service
• réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client
• est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
• veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
• connait parfaitement et met en valeur son offre restauration

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• dresser les tables
  Voir plus +3
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• réaliser un service en salle
• aisance relationnelle, disponibilité et réactivité, sens de l'organisation, maîtrise l'anglais, esprit d'équipe, capable de motiver une équipe par sa positivité et son enthousiasme

Exigences

• accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
• enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows
• renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
  Voir plus +2
• répondre aux demandes des clients durant leur séjour
• établir une facture

Responsabilités

• technique métier et Relation client : - Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client - Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client - Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi - Établit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise - Connait parfaitement et met en valeur son offre restauration - Participe au service - Effectue : o la mise en place du point de vente et des arrières o le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service - S'informe avant chaque début de service sur la composition des nouvelles offres - Adapte son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l'affluence et du type de client - Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition - Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
  Voir plus +2
• nettoyer une salle de réception
• débarrasser une table