barmaid
Responsabilités
- entretenir l'outil de travail
- délivrer les prestations bar
- lorsque l'activité le nécessite, participer au service des différents pôles de la restauration
Voir plus +32 - assurer le service des boissons
- prendre les commandes par téléphone en respectant les standards d'accueil
- prendre les commandes et facturer
- assurer la mise en place
- approvisionner le Room Service en matière première
- participer aux inventaires
- veiller aux tâches de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires
- préparer la mise en place
- préparer les cocktails
- gérer un rang
- servir le client en respectant les standards
- préparer les commandes en tenant compte des consignes
- vérifier la conformité de la commande
- monter le plateau ou la table roulante
- assurer un accueil téléphonique 24h/24
- vérifier la mise en place de son rang et le débarrasser après le service
- DETAIL DES ACTIVITES
- suivre les indicateurs chiffre d'affaire, prix moyens et nombre de couverts
- S'assurer du respect des règles d'hygiène
- dresser la salle en fonction du service et des réservations
- servir les clients dans les étages
- respecter les procédures de travail et les standards
- assurer le service des mets et des boissons
- diriger et conseiller la clientèle
- récupérer le linge avant le service et le compter après le service
- veiller à la bonne utilisation et au respect du matériel
- prendre les commandes et les enregistrer
- procéder à la mise en place des salons
- entretenir des relations privilégiées avec la Cuisine
- dresser les tables et plateaux selon les standards en tenant compte du T.O
- procéder au nettoyage et entretien général des salons
- surveiller l'usure du matériel
Exigences
- excellente présentation
- sens de l'écoute, de l'accueil
- résistance au stress
Voir plus +3 - formation : BEP ou CAP Restauration option Service ou expérience
- mention complémentaire bar
- expérience : débutant accepté avec stages significatifs
Salaire dans d'autres entreprises sur le poste barmaid
| Paris Fan Society | 3750 € | 2263 € 3750 € |
| JIVA HILL GOLF RESORT | 2900 € | 2263 € 3750 € |
| VILLAGE DE VACANCES JEAN FRANCO | 2600 € | 2263 € 3750 € |
| L APOGEE | 2600 € | 2263 € 3750 € |
| HOTEL BYBLOS | 2506 € | 2263 € 3750 € |
| Château de Maubreuil | 2475 € | 2263 € 3750 € |
| ATELIERS D ANIMATION ARTISTIQUE | 2364 € | 2263 € 3750 € |
| LE RIVER | 2333 € | 2263 € 3750 € |
| U RICANTU | 2300 € | 2263 € 3750 € |
| Cloître Saint Louis / Avignon Grand Hôtel | 2263 € | 2263 € 3750 € |