boulangère
11 fois dans les derniers 366 jours, dernièrement 2020-01-23
Responsabilités
- engagée depuis 1997 auprès des entreprises en Corse, VISALTIS répond aux problématiques de recrutement en proposant des solutions spécifiques adaptées aux besoins des acteurs économiques
- VISALTIS, au travers de groupements d'employeurs et de l'intérim, développe une ingénierie socialement responsable dans le domaine du recrutement
Exigences
- boulage des pâtons
- conduire une fermentation
- confectionner des viennoiseries
Voir plus +19 - cuire des pièces de viennoiserie
- défourner des pains et viennoiseries
- bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- diviser la masse de pâte en pâtons
- capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
- cuire des pâtons
- capacité à transmettre clairement des informations, à échanger, à écouter activement, à réceptionner des informations et messages et à faire preuve d'ouverture d'esprit
- capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
- décorer des produits culinaires
- experience : 5 ans
- exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
- capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
- capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance
- exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
- exemple : être à l'écoute, être attentif aux autres
- nettoyer du matériel ou un équipement
- sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite
- exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
Salaire dans d'autres entreprises sur le poste boulangère
BOULANGERIE DE MARIE BLACHERE | 5297 € | 2000 € 5297 € |
GABLOU | 3100 € | 2000 € 5297 € |
BOULANGERIE PATISSERIE DES ARENES | 3000 € | 2000 € 5297 € |
PACCARD CLAUDE BOULANGERIE PATIS | 2583 € | 2000 € 5297 € |
FRANCE TRAVAIL | 2500 € | 2000 € 5297 € |
LE RIVAGE | 2200 euros | 2000 € 5297 € |
TENTATION ET GOURMANDISE | 2083 € | 2000 € 5297 € |
L ATELIER 48 | 2083 € | 2000 € 5297 € |
JEAN FRANCOIS FAYOLLE | 2000 € | 2000 € 5297 € |
AQUILA RH | 2000 € | 2000 € 5297 € |