
Avis BRASSERIE LE CONTINENTAL
Une honte. FUYEZ
Lors d’un repas de groupe, le plat unique était une cuisse de canard avec des pommes de terre grenaille. Ne mangeant pas de canard, je l’ai signalé en espérant qu’une alternative correcte me soit proposée.
À la place, on m’a servi un tas de salade sans le moindre assaisonnement et 5 petits beignets de courgette. Voilà donc ce qui remplace un plat complet dans cet établissement.
Pour le prix payé, c’est tout simplement du mépris total envers le client. Aucun effort, aucune considération, aucune volonté de proposer une alternative digne de ce nom.
En plus d’être indigent en quantité, c’était fade, sans goût et sans intérêt.
Quant à la pinte d’IPA à 9,50 €, elle vient compléter une expérience déjà catastrophique. Même dans des établissements bien plus prestigieux, on ne paie pas forcément ce prix.
Des tarifs exorbitants pour une prestation médiocre et un service qui semble considérer qu’un client qui ne mange pas le plat imposé doit se contenter de ce qu’on lui jette dans l’assiette.
Je ne recommande absolument pas. Une expérience scandaleuse du début à la fin.
Quelle aurait été une alternative satisfaisante pour remplacer le plat de canard lors de ce repas de groupe ?
Soyons sérieux : remplacer un plat principal par un tas de salade verte non assaisonnée et 5 petits beignets de courgette, sans féculents ni véritable apport alimentaire, ce n’est pas une alternative, c’est une économie réalisée sur le dos du client.
Aucun féculent, aucune protéine, aucune véritable proposition de remplacement. Il ne s’agissait pas d’une adaptation du plat, mais d’une simple assiette d’accompagnement servie à la place d’un repas.
C’est précisément ce manque de considération qui motive mon avis. Pour le prix payé, j’estime qu’un client est en droit d’attendre mieux.
Comment est actuellement la situation au travail chez BRASSERIE LE CONTINENTAL ? Est-ce qu’il y a quelqu’un qui pourrait partager son expérience ?
BRASSERIE LE CONTINENTAL ou YILKA : où le dialogue social est-il le plus actif ?
Chiffre d’affaires et bénéfices de BRASSERIE LE CONTINENTAL
Revenu net [EUR]
Bénéfice net / Perte nette [EUR]
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI
| Salaires & Effectif | 2021 | 2016 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | - | 78 k |
| Salaires et traitements (€) | - | 15 k |
| Marge brute (%) | - | 75 |
| Marge brute (€) | - | 200 k |
| Marge d’exploitation (%) | - | 0 |
| Marge nette (%) | - | 12 |
| Résultat d’exploitation (€) | -1,6 k | 41 k |
| Résultat net (€) | -1,6 k | 32 k |
| Coût des marchandises vendues (€) | - | 66 k |
| Achats de matières premières (€) | - | 66 k |
| Variation des stocks de matières premières (€) | - | -480 |
| Trésorerie disponible (€) | - | 8,7 k |
| Dettes envers les établissements de crédit (€) | - | 126 k |
| Autres dettes financières (€) | - | 129 |
| Capital social (€) | 50 k | 50 k |
Cartographie de BRASSERIE LE CONTINENTAL
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI