Poste de Chef de rang en temps plein, salaire non indiqué, dans une table italienne haut de gamme très exposée. Service impeccable attendu, coordination salle/cuisine, encadrement des commis, gestion des demandes d’une clientèle exigeante, parfois « VIP ». Atout : langues étrangères et expérience en établissement premium. Un avantage mis en avant : cadre prestigieux et clientèle reconnue, bon tremplin sur le CV.
Est-ce que je dois m’attendre à beaucoup d’exigences et de pression au quotidien, et l’absence de salaire affiché cache-t-elle une rémunération correcte pour ce niveau ?
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CONDE RESTAURATION ou BIMAL : qui avait une culture d’entreprise plus forte ?