Avis HOTEL DU CIRQUE
Il est proposé un poste de Chef de Partie (H/F) pour la saison 2026, salaire non indiqué, en cuisine bistronomique locale avec carte courte et produits de qualité.
Grosse attente côté fiabilité et organisation, dans une petite équipe où tout se voit vite.
Avantage majeur: logement sur place possible, rare en saison.
Je me demande si l’exigence est forte au quotidien et si l’absence de salaire affiché cache un niveau correct : des avis d’anciens sur ce poste ?
Pensez-vous que LA FINE CRAVACHE offre des conditions de travail plus confortables que HOTEL DU CIRQUE?
Chiffre d’affaires et bénéfices de HOTEL DU CIRQUE
Revenu net [EUR]
Bénéfice net / Perte nette [EUR]
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI
| Salaires & Effectif | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 160 k | 130 k | 124 k |
| Salaires et traitements (€) | 24 k | 18 k | 21 k |
| Marge brute (%) | 71 | 72 | 72 |
| Marge brute (€) | 239 k | 206 k | 180 k |
| Marge d’exploitation (%) | 0 | 0 | 0 |
| Marge nette (%) | 2 | 7 | 1 |
| Résultat d’exploitation (€) | 10 k | 16 k | 5,8 k |
| Résultat net (€) | 9,4 k | 22 k | 3,3 k |
| Coût des marchandises vendues (€) | 94 k | 77 k | 68 k |
| Achats de marchandises (€) | 95 k | 76 k | 72 k |
| Variation des stocks de marchandises (€) | -654 | 992 | -98 |
| Achats de matières premières (€) | 51 | 21 | -4,3 k |
| Trésorerie disponible (€) | 50 k | 49 k | 26 k |
| Dettes envers les établissements de crédit (€) | 6,7 k | 9,8 k | 12 k |
| Autres dettes financières (€) | 96 | 70 | 71 |
| Capital social (€) | 183 k | 183 k | 183 k |
Les salaires représentent 48 % des coûts totaux, était-ce conforme à la culture organisationnelle?
Cartographie de HOTEL DU CIRQUE
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI