JAMBOREE

L'entreprise recrute-t-elle pour ce poste ?

Responsabilités

• assurer l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements
  Voir plus +9
• préparer les viandes et les poissons
• vous veillez à l'application des procédures internes
• vous contrôlez la marchandise lors de sa réception
• vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel
• vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques
• vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel
• vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation
• vous participez, en collaboration avec le chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine
• vous participez à la gestion administrative du personnel

Exigences

• éplucher des légumes et des fruits
  Voir plus +9
• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• restauration: 2 ans
• préparer les viandes et les poissons
• dresser des plats pour le service
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires

Avantages

• mutuelle
  Voir plus +7
• tickets restaurants
• salle de sport
• voiture de fonction
• interessement
• remboursement transport
• carte carburant
• voiture de service

L'entreprise recrute-t-elle pour ce poste ?

Responsabilités

• respecter les règles d'hygiène et de sécurité
  Voir plus +9
• + Participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux
• + Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• préparer les viandes et les poissons
• mettre en marche des équipements de cuisine
• suivre l'état des stocks
• production culinaire
• participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux
• stocker un produit
• préparer des desserts

Exigences

• éplucher des légumes et des fruits
  Voir plus +9
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
• doser des ingrédients culinaires
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• préparer les viandes et les poissons

Avantages

• plan epargne
  Voir plus +4
• tickets restaurants
• mutuelle
• plan d'epargne
• titres restaurants