LE BOIS DES CAUSSES

Gains pour le poste commise de cuisine

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
  Voir plus +1
• éplucher des légumes et des fruits

Responsabilités

• servir les commandes, débarrasser, nettoyer et redresser les tables
• tâches ménagères telles que le nettoyage des sols et le rangement
• contrat apprentissage
  Voir plus +2
• contrat de professionnalisation adulte accepté dans le cadre d'une reconvertion
• 3j de repos / semaine : le dimanche, lundi, mardi

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
  Voir plus +2
• nettoyer une salle de réception
• débarrasser une table

Exigences

• qualification: Ouvrier qualifié
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +4
• dresser des plats pour le service
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• préparer les viandes et les poissons
• expérience: Débutant accepté