Salaire LE CAFE BY SOLE

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• débarrasser une table
• dresser les tables
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• nettoyer une salle de réception
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Commerce

• hôtellerie restauration

Gains pour le poste serveuse de restaurant

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
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• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• éplucher des légumes et des fruits

L'entreprise recrute-t-elle pour ce poste ?

Responsabilités

• le boulanger peut être amené à se déplacer temporairement sur un autre magasin pour effectuer un remplacement
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• vous conseillez les clients pour les fidéliser
• vous fabriquez l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries
• appliquer la politique commerciale de la société
• contrôle de la température de la chambre froide
• L'accueil et informe le client avec professionnalisme
• gérer les flux
• créer de nouvelles recettes et de nouveaux produits
• vous innovez en créant de nouveaux produits
• vous êtes garants de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire

Exigences

• conduire une fermentation
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• cuire des pièces de viennoiserie
• diviser la masse de pâte en pâtons
• cuire des pâtons
• défourner des pains et viennoiseries
• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• boulage des pâtons
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse

Avantages

• plan epargne
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• plan d'epargne
• mutuelle
• tickets restaurants