ROZANA

Responsabilités

• ✅ l'accueil et le service de la clientèle
• accueillir et placer les clients
• ✅ le service en salle
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• prendre les commandes
• ✅ la réception des marchandises
• servir les commandes
• ✅ la gestion des stocks et des commandes
• débarasser, nettoyer et redresser les tables
• ✅ le rangement et nettoyage
• veiller au bien-être des clients en sachant quand arrêter de leur servir des boissons alcoolisées
• répondre aux appels téléphoniques
• identifier les clients en état d'ébriété et travailler avec votre responsable pour maintenir un environnement sécurisé
• prendre les commandes à emporter
• tâches ménagères telles que le nettoyage des sols, de la vaisselle, ranger, désinfecter les lieux
• nettoyer le bar et le reste des lieux des verres renversés et autres dégâts si besoin
• préparer la station de travail avant l'arrivée des clients
• tâches diverses selon le besoin
• comptabiliser quotidiennement les paiements en espèces
• préparer l'addition et gérer l'encaissement
• fournir un excellent service client en prenant les commandes et en les préparant efficacement tout en ayant un bon relationnel avec la clientèle
• aider en cuisine
• être en charge des transactions par carte et en espèces et vous assurer que tous les fonds du tiroir-caisse sont comptabilisés à la fermeture

Exigences

• sérieux, dynamique et motivé, avec une première expérience préalable similaire dans le domaine de la restauration ou de la vente
• alors rejoignez la Team Rozana et n'hésitez pas à postuler en envoyant votre CV et la lettre de motivation
• À bientôt parmi nous
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• serveuse et responsable de salle ou similaire: 1 an
• date de début : dès que possible
• prêt à relever le défi ?

Gains pour le poste serveuse

Responsabilités

• préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
• assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel
• préparer des rapports
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• suivre les recettes et les instructions de dressage
• nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
• participer à la fin du service au rangement du matériel pour permettre le service suivant
• utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
• aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
• réapprovisionner la mise en place au cours du service
• assurer le service selon les consignes et directives du Chef
• assurer le nettoyage quotidien des espaces de cuisine, de stockage, de livraison et de la cave
• respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire

Exigences

• baccalauréat / Niveau bac
• rigoureux , organisé , intègre et discret , vous respectez les consignes qui vous sont données
• vous aimez travailler en équipe
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• vous avez le souci de l’hygiène et de la propreté
• vous disposez d'un bon niveau d'élocution et d'expression associé à une bonne présentation
• commis de cuisine : 1 an
• formation minimum : BAC / 1 ans d’expérience MINIMUM dans la restauration traditionnelle

Commerce

• hôtellerie restauration