Salaire VOYAGES LOISIRS VACANCES

Responsabilités

• afficher plus d'offres
• éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
• dans le cadre des accueils de loisirs pour la ville de Vitry, VVL recherche 2 cuisiniers pour animer des ateliers de cuisine, avec des enfants âgés de 6 à 14 ans

Exigences

• cuisiner des légumes, des fruits
• définir des besoins en approvisionnement
• éplucher des légumes et des fruits
  Voir plus +15
• élaborer des nouvelles recettes
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• doser des ingrédients culinaires
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• concevoir un menu
• contrôler la réception des commandes
• réceptionner un produit
• préparer les viandes et les poissons
• cuisiner des plats pour des enfants
• gestion des stocks et des approvisionnements
• modes de conservation des produits alimentaires
• CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
• 2 ansCette expérience est indispensable
• expérience exigée
• faire preuve de pédagogie pour la transmission de savoir

Responsabilités

• préparation de dessert, goûter maison et plat chaud
• taux de réponses aux candidatures : 77%
• vérifier les stocks
  Voir plus +4
• travailler les produits frais et surgelés
• faire les menus avec la direction du séjour
• respect des règles d'hygiène
• 7 heures journalières

Exigences

• CAP / BEP
• domaine Culinaire: 3 ans
• être réactif
  Voir plus +1
• expérience exigée

Gains pour le poste cuisinier

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• procédures de nettoyage et de désinfection
• règles et consignes de sécurité
• chaîne du froid
  Voir plus +17
• modes de cuisson des aliments
• législation alimentaire
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• cuisiner des plats pour des enfants
• réceptionner un produit
• stocker un produit
• cuisiner des viandes
• cuisiner des sauces
• préparer des desserts
• entretenir un poste de travail
• entretenir un outil ou matériel
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• éplucher des légumes et des fruits
• préparer un plan de travail
• mettre en marche des équipements de cuisine
• contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire

Responsabilités

• afficher plus d'offres

Exigences

• entretenir des locauxCette compétence est indispensable
• sens de l'organisation
• réactivité
  Voir plus +11
• autonomie
• nettoyer du matériel ou un équipementCette compétence est indispensable
• entretenir du mobilier
• entretenir le linge de maison et les vêtements de la personne
• suivre l'état des stocks
• dépoussiérer les sols, les tapis, les meubles, les objets et aérer, désodoriser les piècesCette compétence est indispensable
• règles d'hygiène et de propretéCette compétence est indispensable
• procédures de nettoyage et de désinfectionCette compétence est indispensable
• 1 anCette expérience est indispensable
• 2 ansCette expérience est indispensable
• expérience de ce type de poste en centres de vacances ou chez des particuliers, pas de diplôme particulier Ponctualité Minutie et rigueur Bon relationnel, travailler envers et pour les enfants

Exigences

• techniques de communication
• superviser le recrutement du personnel
• réaliser des entretiens de recrutement
  Voir plus +4
• conseiller une structure dans sa gestion des ressources humaines
• réaliser des opérations de sourcing
• concevoir un répertoire de métiers et de compétences
• sélectionner des candidats pour un poste