HOTEL LES BAINS D ARGUIN

Responsabilités

• notre mix clientèle à la fois séminaire, curistes et individuels loisirs fait de notre activité une activité répartie sur l'ensemble de l'année. il faut par conséquent savoir s'adapter à chacune d'entre elles

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +13
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• vous reportez à un Directeur de la Restauration et travaillez en étroite collaboration avec lui
• vous souhaitez vous inscrire sur du long terme et la durée de vos emplois précédents témoignera de votre stabilité
• vos expériences en restauration gastronomique et en banquets constitueront un atout supplémentaire à votre candidature
• disponible le week-end
• vous êtes à la fois bienveillant et exigeant et mesurez bien la valeur de l'exemplarité
• chef de Cuisine: 3 ans
• cuisine: 1 an
• vous avez de bonnes capacités relationnelles, aimant le contact avec les clients, étant capable de vous imposer par une attitude constamment positive avec tous les membres du personnel et tout particulièrement de votre équipe composée de 14 personnes
• rompu à des services rythmés et à l'envoi simultané de banquets et de clients individuels, vous avez une belle expérience de cuisine de saison et appréciez de travailler dans un environnement serein
• envoyez vos candidatures
• envoyez vos candidatures . Un pass sanitaire en bonne et due forme est requis pour ce poste

Gains pour le poste chef de cuisine

Exigences

• CAP / BEP
• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
  Voir plus +8
• doser des ingrédients culinaires
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• vous êtes créatif, organisé et avez le sens du management, ce poste est pour vous
• disponible le week-end
• cuisine: 2 ans
• envoyez nous vos candidatures
• ce poste est non logé. Envoyez vos candidatures par mail

Gains pour le poste chef

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +6
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• CAP / BEP
• disponible le week-end
• cuisine: 5 ans
• envoyez vos candidatures

Responsabilités

• mise et place et service du petit déjeuner, accueil clientèle, approvisionnements des buffets, débarrasser

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
  Voir plus +6
• nettoyer une salle de réception
• débarrasser une table
• autonomie
• sens de l’organisation
• rigueur
• expérience: Débutant accepté

Exigences

• entretenir un poste de travail
• entretenir un outil ou matériel
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +7
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
• entretenir un espace de vente
• cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• préparer des desserts