
Avez-vous des nouvelles sur LA FERME DU BRUSQUAND, car il n'y a pas de nouvelles opinions depuis longtemps? Peut--être quelqu'un des anciens employés peut partager des informations sur le travail dans cette entreprise?
Un endroit merveilleux et incontournable tous les étés depuis 22ans. Et cette année une catastrophe,un mauvais nouveau gerant, fils de l'ancien proprietaire a mis en place une autre façon de voir, foi'gras de 3mm d'épaisseur dans l'assiette de mon époux
, salade et tomates qui il y a peu étaient du jardin, sauce toute faites, confits de qualité massacrés par une cuisson plus bouillie qu'autre chose, grave proble de cuisine. Seul le dessert habituel n'avait pas chchangé ne demandant pas de qualification particulière, dessert aux fruits rouge, Dommage Charlotte ne peut etre là pour raison personnelle, et tout s'effondre, plus l'accueil, plus sa dynamique, plus aucune qualité en cuisine triste de massacrer de tels produits qu'Isabelle fait avec amour toute l'année. Plus de huit jours à se remettre d'une telle déception.
Bonjour, wahou 22 ans, c'est incroyable !! Avez vous essayé d'en parler à l'ancien propriétaire? peut être il est assez proche du nouveau pour l'aider à s'améliorer non?
Où les projets menés en autonomie sont-ils les plus nombreux : LA FERME DU BRUSQUAND ou L OEUF DES MONTS D AUVERGNE ?