Avis LA TABLE DE FLORENSAC
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Andrée
Il est proposé un CDI Chef(fe) de partie pâtisserie à 2000€ nets/mois (hors primes), pour 43h et 8 services/semaine. Cadre gastro 1* Michelin, missions classiques mais exigeantes: mise en place desserts/pré-desserts, fluidité du service, gestion des stocks. Gros point d’attention: modulation + récup en période calme, donc rythme variable et heures “lissées”. Avantage clair: 3 jours de repos.
Est-ce que les exigences sont fortes au quotidien, et 2000€ nets paraît raisonnable pour ce niveau et ce volume horaire ?
Clémence
Y a-t-il un employé de LA TABLE DE FLORENSAC qui pourrait nous donner des nouvelles ? On est sans infos depuis un moment.
Rémi
Où avez-vous été le plus fier de travailler : LA TABLE DE FLORENSAC ou BARATHYM ?
Étienne
Est-il vrai que LA TABLE DE FLORENSAC s'occupe de l'activité de restauration avec un service à la table?
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