LE KITCHEN CAFE

Responsabilités

• prise de commande petit déjeuner et déjeuner
• débarrasser et mettre en place des tables
• préparation et service des petit déjeuners le weekend
  Voir plus +3
• service de la vente à emporter en pâtisserie
• encaissement
• service plats/eau/pain ainsi que débarrasser quand le client a terminé

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
  Voir plus +6
• nettoyer une salle de réception
• débarrasser une table
• expérience minimum 6 mois et Passe Vaccinal exigé
• disponible le week-end
• restauration: 1 an
• serveur : 1 an

Avantages

• mutuelle

Responsabilités

• vous maîtrisez parfaitement les cuissons de poisson et viande, ainsi que la confection des sauces et jus de base

Exigences

• contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
• contrôler le dressage des plats
• dresser des plats pour le service
  Voir plus +8
• superviser la préparation des aliments
• veiller au respect des procédures de travail
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• préparer les viandes et les poissons
• bonne connaissance en HACCP
• vous êtes capable de travailler aussi bien en équipe qu'en autonomie

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• dresser les tables
• débarrasser une table
  Voir plus +6
• nettoyer une salle de réception
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• assez bonne connaissance des produits de la restauration
• minimum 3 ans d'expérience dans la restauration traditionnelle
• autonome/sachant travailler seul aussi bien qu'en équipe
• curieux et avec l'envie d'évoluer dans le métier

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous avez l'habitude de travailler des produits bruts, vous maîtrisez les cuissons de viandes et poissons et vous savez organiser votre travail
• possibilité de participer dans la création des menus si souhaité

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
  Voir plus +4
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits
• bonne connaissance en HACCP
• organisation et sens de rigueur est indispensable

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• entretenir un outil ou matériel
  Voir plus +3
• entretenir un poste de travail
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• bonne connaissance en HACCP

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste: