Salaire LES BOUCHEES DOUBLES

Responsabilités

• vous effectuez le service en salle dans un restaurant effectuant 120 couverts jours
• vous accueillez les clients et les placez en salle
• vous prenez les commandes et conseillez les clients dans leurs choix
  Voir plus +2
• vous effectuez l'installation et le rangement de la salle
• restaurant fermé le dimanche soir

Exigences

• procédures d'encaissement
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• lecture de plan de salle
  Voir plus +18
• techniques de service des plats
• techniques de dressage de table
• modalités d'accueil
• encaisser le montant d'une vente
• préparer des plats simples
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
• accueillir les personnes
• réaliser l'entretien des verres et des couverts et le rangement de la vaisselle
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
• nettoyer une salle de réception
• débarrasser une table
• traiter une commande
• préparer des boissons chaudes ou froides
• réaliser un service au bar
• réaliser un service en salle

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables, au dressage des tables et la vérification de la mise en place
• vous vous assurez de la satisfaction clients, préparez l'addition et l'encaissement des règlements
• vous connaissez parfaitement la carte et les plats pour répondre aux demandes des clients et les orienter dans leur choix

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• coordonner l'activité d'une équipe
  Voir plus +6
• dresser les tables
• débarrasser une table
• effectuer le service de plats à table selon les techniques spécifiques
• présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• réaliser un service en salle

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +2
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
• prendre une commande client
  Voir plus +3
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• chef de rang
• rémunération à négocier en fonction des compétences

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• prendre la commande des clients
• préparer des boissons chaudes ou froides
  Voir plus +2
• réaliser un service au bar
• réaliser un service en salle

Offres actuelles pour le poste: