Avis Pierre Hermé Paris
Poste de Pâtissier de Nuit, heures de nuit/dimanche majorées (salaire non indiqué).
Finition des pâtisseries selon fiches techniques, hygiène stricte, traçabilité sur logiciel Gourmet, gestion FIFO et objectifs quali/quanti, le tout sous forte exigence de marque.
Avantage mis en avant : ticket restaurant 12€ par jour travaillé. Exigences élevées, surtout sur rigueur et rythme de nuit.
Je peux avoir des retours d’employés/anciens sur le niveau d’attentes au labo, et si la compensation (sans salaire affiché) est vraiment à la hauteur ?
Des entreprises similaires de la région sont en mesure d'offrir de 600 € à 2800 €. Pierre Hermé Paris est mieux à cet égard?
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