Avis SO.HO.LD
Rennes
52 AVENUE DU CANADA, 35200 RENNES
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Bernard
Il est proposé un poste de Commis de cuisine en EXTRA, contrat 3 mois, sans salaire indiqué. Présenté comme “numéro 2 du chef”, avec cuissons, découpes, dressages et respect HACCP, rythme semaine + week-end.
Gros point d’attente : être très réactif et gérer le stress en service. Avantage principal : exigences linguistiques flexibles, français non requis.
Je trouve que ça fait beaucoup d’exigences pour un extra sans salaire affiché : ancien(ne)s du Novotel, charge et reconnaissance sont correctes ?
Sophie
Comment s'est déroulée l'organisation de votre départ de l'établissement de SO.HO.LD ?
Olivier
Il y a un moment que personne n’a donné de nouvelles sur SO.HO.LD. L’entreprise fonctionne toujours comme avant ou bien il y a eu des évolutions ? Si vous travaillez encore là-bas, on aimerait bien en savoir plus !
Chiffre d’affaires et bénéfices de SO.HO.LD
Revenu net [EUR]
Bénéfice net / Perte nette [EUR]
0900k1.8 M2.7 M3.6 M4.5 M
-900k0900k1.8 M2.7 M3.6 M4.5 M
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI
| Salaires & Effectif | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 1,2 M | 804 k | 1,3 M | 1,3 M |
| Salaires et traitements (€) | 253 k | 123 k | 349 k | 354 k |
| Marge brute (%) | 95 | 93 | 88 | 91 |
| Marge brute (€) | 4,5 M | 2,3 M | 2,9 M | 3,2 M |
| Marge d’exploitation (%) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Marge nette (%) | -15 | -22 | -19 | 1 |
| Résultat d’exploitation (€) | -572 k | -465 k | -127 k | 78 k |
| Résultat net (€) | -702 k | -553 k | -654 k | 65 k |
| Coût des marchandises vendues (€) | 200 k | 167 k | 367 k | 300 k |
| Achats de marchandises (€) | 181 k | 152 k | 333 k | 253 k |
| Achats de matières premières (€) | 22 k | 19 k | 34 k | 42 k |
| Variation des stocks de matières premières (€) | -2,7 k | -4,7 k | 97 | 3,8 k |
| Trésorerie disponible (€) | 33 k | 477 k | 7,4 k | 33 k |
| Dettes envers les établissements de crédit (€) | - | - | 98 | 599 |
| Autres dettes financières (€) | 7,6 M | 7,6 M | 3,1 M | 2,4 M |
| Capital social (€) | 50 k | 50 k | 50 k | 50 k |
Colette
SO.HO.LD clôture 2022 sur une note de hausse de 91 %, avec un chiffre d’affaires de 4 664 624 € et -702 384 € de bénéfice net.
Ces chiffres justifient-ils de nouveaux projets internes ?
Cartographie de SO.HO.LD
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI