
Avis TRAITEUR FALIGOT
Le rapport qualité-prix vous a-t-il semblé cohérent avec la prestation proposée par ce traiteur ?
Poste de cuisinier traiteur en CDI disponible chez Traiteur Faligot!
Missions incluent la préparation de plats variés avec une attention sur la qualité et présentation. Contrat à temps plein de 40h/semaine, avec repas offerts. Formation en cuisine ou expérience équivalente requise.
Ce poste offre-t-il suffisamment d'avantages comparé aux exigences? Des avis d'anciens employés sur l'environnement de travail?
Super repas, super équipe le jour J. Un maître d'hôtel bienveillant, à l'écoute. Seul bémol : dommage que le chef ne soit pas à la hauteur de son équipe niveau relationnel. Ce qui à quand même bien faillit gâcher mon mariage.
Nous avons choisi ce traiteur pour notre mariage et nous en gardons un souvenir très amer, non pas pour la prestation en elle-même, mais pour son attitude et son manque d’empathie.
Un mois avant notre mariage, nous avons perdu brutalement mon petit-neveu dans un accident, le fils de ma sœur et témoin de notre mariage. Alors que nous étions partis en urgence à 8 000 km pour assister aux obsèques, le traiteur, qui nous avait donné un délai de 3 semaines pour transmettre la liste des invités, a soudainement exigé la feuille immédiatement. Quand j’ai expliqué le contexte et que nous rentrerions le vendredi, sa réponse a été sèche et sans politesse : “oui exceptionnellement”. Sachant qu’il n’y avait aucun retard, même en la rendant le vendredi.
Il nous a ensuite imposé le rendez-vous avec le maître d’hôtel, sous prétexte de ce même soi-disant retard.
Dans un tel contexte, ce manque d’humanité a été très mal vécu.
Il nous a demandé la totalité de la prestation du mariage le jeudi, car nous ne pouvions pas revenir le voir la semaine d’après (+ de 80 km aller), alors que nous faisions déposer le reste des nappes à son entreprise par l’un de mes témoins dès le lundi et que nous avions proposé de lui remettre le chèque dans la boîte aux lettres par la même occasion.
À cela se sont ajoutés des problèmes de matériel. Nous avions loué des verres à un autre prestataire, que nous avions mis de côté.
Le personnel du traiteur, par inadvertance, a utilisé les racks de verres. Au moment du départ, quand je leur ai signalé qu’il en manquait, ils ne les retrouvaient pas !
Il m’a assuré les ramener à notre prestataire dès qu’il remettrait la main dessus.
Après le mariage, et parce que jusque là nous n’avions rien dit, quand j’ai tenté d’exprimer calmement mon ressenti, sans devoir passer par un avis sur internet (je ne suis pas fan de l’idée et d’ailleurs j’ai dit au traiteur préférer la communication en direct ), je n’ai même pas pu finir ma phrase : il a monopolisé toute la conversation, sans aucune écoute ni empathie.
Il nous a rappelé que nous avions dépassé de 30 min la prestation (la réalité : 15 min… bref) et qu’il allait nous facturer. Il ne s’est même pas demandé combien de temps son personnel avait passé à chercher notre rack !
Un mois plus tard, nous n’avions pas reçu de facture. Nous nous sommes dit, avec ma femme, que peut-être il s’était remis en question.
Et là, appel de notre autre fournisseur : le rack n’était toujours pas revenu, et notre traiteur lui avait dit qu’il ne le rendrait pas tant qu’une facture “en attente” n’était pas réglée.
Ce n’est qu’après coup qu’il a reconnu ne jamais nous l’avoir envoyée.
Et tant que nous ne la paierions pas, il ne ramènerait pas le rack !
Là, c’en était trop ! Je lui ai dit que cette fois-ci il n’échapperait pas à un avis sur internet… Eh bien, je vous laisse imaginer sa réponse….
Chantage, menace d’attaque pour diffamation (au passage, je vous laisse reprendre votre dictionnaire sur le mot diffamation !) et intimidation !
En résumé : aucune écoute, aucune remise en question, beaucoup de froideur et des pratiques plus que discutables. Dans une période de deuil et d’organisation d’un mariage, nous attendions compréhension, professionnalisme et respect. Ce ne fut malheureusement pas le cas.
Suite à cet avis, mon ex-employeur s’est retrouvé avec une mauvaise note sur sa page, alors qu’il n’a absolument rien à voir avec
cela ! Dommage, car je n’y travaille plus, M. (supprimé par l'administrateur).
C’est aussi la preuve que vous êtes loin d’être une belle personne. La remise en question est plus rapide qu’on ne le croit… Essayez, vous verrez !
Chiffre d’affaires et bénéfices de TRAITEUR FALIGOT
Revenu net [EUR]
Bénéfice net / Perte nette [EUR]
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI
| Trésorerie & Financement | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Trésorerie disponible (€) | 31 k | 55 k |
| Dettes envers les établissements de crédit (€) | 168 k | 86 k |
| Autres dettes financières (€) | 2,7 k | 6 k |
| Capital social (€) | 130 k | 130 k |
Mauvaise et mauvais
C'est vrai? Vous êtes qui ? Vous venez de la concurrence, il me semble ? Vous connaissez ce traiteur ? Merci d'avance
La Journée internationale de la gastronomie durable vous donne-t-elle envie de découvrir ou redécouvrir TRAITEUR FALIGOT ?
Deux pas plus loin, il y a la société EPSILON MARIAGE, gère-t-elle la production à une échelle similaire à TRAITEUR FALIGOT?
Peut-être qu'il y a une personnechez TRAITEUR FALIGOT qui a de nouvelles actualités pour nous?
Cartographie de TRAITEUR FALIGOT
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI