Avis GOURMAND AVALLON
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Laborius
Apprenti cuisinier recherché chez GOURMAND AVALLON, un restaurant bistronomique nantais!
Travail avec produits frais aux côtés d'un chef et d'un cuisinier. Contrat d'apprentissage avec alternance des horaires.
Peu d'exigences mais formation essentielle, rémunération selon grille. Comment se passe l'apprentissage ici? Des conseils pour réussir dans un tel environnement?
Jeanne
Bonjour ! Pas de discussion récente sur GOURMAND AVALLON… Si quelqu’un a des infos, ce serait bien de les partager avec nous !
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Gérard
Qui a mieux géré les périodes de rush : GOURMAND AVALLON ou MALVICHE DISTRIBUTION PALETTES DE MA ?
Chiffre d’affaires et bénéfices de GOURMAND AVALLON
Revenu net [EUR]
Bénéfice net / Perte nette [EUR]
01 M2 M3 M4 M5 M
01 M2 M3 M4 M5 M
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI
| Salaires & Effectif | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 495 k | 500 k | - | - |
| Salaires et traitements (€) | 96 k | 102 k | - | - |
| Marge brute (%) | 30 | 29 | - | - |
| Marge brute (€) | 1,5 M | 1,5 M | - | - |
| Marge d’exploitation (%) | 0 | 0 | - | - |
| Marge nette (%) | 4 | 5 | - | - |
| Résultat d’exploitation (€) | 303 k | 337 k | - | - |
| Résultat net (€) | 209 k | 258 k | - | - |
| Coût des marchandises vendues (€) | 3,4 M | 3,6 M | - | - |
| Achats de marchandises (€) | 3,3 M | 3,7 M | - | - |
| Variation des stocks de marchandises (€) | 120 k | -162 k | - | - |
| Trésorerie disponible (€) | 372 k | 404 k | 73 k | 172 k |
| Dettes envers les établissements de crédit (€) | - | - | 156 k | 8,4 k |
| Autres dettes financières (€) | 30 k | - | 1,3 k | 70 k |
| Capital social (€) | 300 k | 300 k | 300 k | 300 k |