Avis GOURMAND AVALLON
Apprenti cuisinier recherché chez GOURMAND AVALLON, un restaurant bistronomique nantais!
Travail avec produits frais aux côtés d'un chef et d'un cuisinier. Contrat d'apprentissage avec alternance des horaires.
Peu d'exigences mais formation essentielle, rémunération selon grille. Comment se passe l'apprentissage ici? Des conseils pour réussir dans un tel environnement?
Bonjour ! Pas de discussion récente sur GOURMAND AVALLON… Si quelqu’un a des infos, ce serait bien de les partager avec nous !
Laissez un avis anonyme à propos de GOURMAND AVALLON
Qui a mieux géré les périodes de rush : GOURMAND AVALLON ou MALVICHE DISTRIBUTION PALETTES DE MA ?
Chiffre d’affaires et bénéfices de GOURMAND AVALLON
Revenu net [EUR]
Bénéfice net / Perte nette [EUR]
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI
| Salaires & Effectif | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 495 k | 500 k | - | - |
| Salaires et traitements (€) | 96 k | 102 k | - | - |
| Marge brute (%) | 30 | 29 | - | - |
| Marge brute (€) | 1,5 M | 1,5 M | - | - |
| Marge d’exploitation (%) | 0 | 0 | - | - |
| Marge nette (%) | 4 | 5 | - | - |
| Résultat d’exploitation (€) | 303 k | 337 k | - | - |
| Résultat net (€) | 209 k | 258 k | - | - |
| Coût des marchandises vendues (€) | 3,4 M | 3,6 M | - | - |
| Achats de marchandises (€) | 3,3 M | 3,7 M | - | - |
| Variation des stocks de marchandises (€) | 120 k | -162 k | - | - |
| Trésorerie disponible (€) | 372 k | 404 k | 73 k | 172 k |
| Dettes envers les établissements de crédit (€) | - | - | 156 k | 8,4 k |
| Autres dettes financières (€) | 30 k | - | 1,3 k | 70 k |
| Capital social (€) | 300 k | 300 k | 300 k | 300 k |
Le chiffre d’affaires de GOURMAND AVALLON pour 2023 s’élève à 4 906 836 Euros, en recul de 4%. Le résultat net est négatif : 209 025 Euros.
Cette situation impacte-t-elle vos objectifs professionnels ?