Avis LE LOKAL
Un poste de Chef(fe) de cuisine opérationnel(le), salaire non communiqué.
Mission très terrain : organiser la production, manager l’équipe, garantir la qualité et la satisfaction client, gérer stocks/commandes, tenir l’HACCP, et maîtriser les coûts. Beaucoup de casquettes pour une seule personne. En échange, vrai rôle de pilote avec marge d’action sur la performance et l’organisation de la cuisine.
Je trouve les exigences élevées vu le flou sur la rémunération : en interne, la pression et les horaires sont raisonnables, et le salaire suit vraiment ?
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LE LOKAL ou WELCOME COM : où la hiérarchie semble-t-elle plus horizontale ?
Cartographie de LE LOKAL
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI