Salaire SAVEURS DU SUD

Responsabilités

• dans le cadre d'un apprentissage, au sein d'un restaurant traditionnel, vous travaillerez en équipe avec le second et le chef de cuisine à la préparation des plats : préparation des garnitures, éplucher et découper les légumes, aide à la mise en place, au dressage des assiettes, entretien des espaces de travail
• le restaurant à une carte et des produits de saison et, utilise des produits bio et de qualité

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• conditionner un produit
• entretenir un poste de travail
  Voir plus +10
• entretenir un outil ou matériel
• entretenir des équipements
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• éplucher des légumes et des fruits
• préparer un plan de travail
• préparer des ustensiles de cuisine
• mettre en marche des équipements de cuisine

Exigences

• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• entretenir un outil ou matériel
  Voir plus +2
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste: