Salaire ASSOC MIDI ET DEMI

Responsabilités

• réception et rangement marchandises
• mise sous-vide
• préparation des plats chauds pour les ateliers ou prestations particulières
  Voir plus +4
• nettoyage, plonge en partage avec l’équipe
• le challenge : Garantir la qualité gustative de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client
• assurer les préparations culinaires et le montage des plateaux repas
• epluchage/ taillage légumes

Exigences

• les guider, donner des directrives, faire respecter les timing de production
• maitrise des différentes techniques de préparations culinaires
• vous avez au minimum un an d'expérience sur des préparations culinaires
  Voir plus +4
• vous savez vous organiser et gérer les priorités
• vous êtes sérieux, dynamique, motivé et enthousiaste
• vous avez envie de vous investir dans un projet collectif
• C’est aussi rejoindre une entreprise valorisant l’autonomie, la prise d’initiative et portée par un management de proximité

Commerce

• restauration
• Restauration

Gains pour le poste second de cuisine

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• réception et rangement marchandises
• mise sous-vide
• préparation des plats chauds pour les ateliers ou prestations particulières
  Voir plus +4
• nettoyage, plonge en partage avec l’équipe
• le challenge : Garantir la qualité gustative de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client
• assurer les préparations culinaires et le montage des plateaux repas
• epluchage/ taillage légumes

Exigences

• les guider, donner des directrives, faire respecter les timing de production
• maitrise des différentes techniques de préparations culinaires
• vous avez au minimum un an d'expérience sur des préparations culinaires
  Voir plus +4
• vous savez vous organiser et gérer les priorités
• vous êtes sérieux, dynamique, motivé et enthousiaste
• vous avez envie de vous investir dans un projet collectif
• C’est aussi rejoindre une entreprise valorisant l’autonomie, la prise d’initiative et portée par un management de proximité

Commerce

• restauration
• Restauration

Gains pour le poste second de cuisine

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• le challenge : Fidéliser les équipes et les clients et garantir la performance économique des sites
• satisfaire vos clients et consommateurs : par vos actions auprès des équipes et votre exigence en management, vous garantissez l’excellence de nos prestations
• collaborer avec les autres fonctions : vous sollicitez les ressources nécessaires à la réalisation de vos projets imaginés et co-construits avec vos client.e.s et vos équipes pour répondre aux attentes de vos client.e.s et de vos équipes
  Voir plus +2
• en parfait animateur d'équipe, vous insufflez au quotidien votre dynamisme aux responsables de restaurants. Vous animez les équipes au travers de rencontres et réunions régulières afin de veiller au bon climat social
• votre mission est une mission de terrain qui nécessite d'être présent régulièrement sur les différents sites de votre secteur

Exigences

• motivé par le challenge, vous avez à cœur de fédérer et responsabiliser une équipe pour atteindre vos objectifs
• doté d’une grande créativité, vous la mettez à profit afin d’innover sans cesse en matière d’approche directe de candidats
• votre sens du résultat, votre rigueur et votre pugnacité sont des atouts reconnus pour réussir dans cette mission
  Voir plus +14
• vous êtes à l’aise dans des contextes professionnels en mutation et transformation
• un bon niveau d’expression orale et écrite
• de formation Bac+4 Commercial ou Hôtellerie-Restauration ou encore Bac+2 avec 2 ans d'expérience minimum dans la restauration à un poste de manager et/ou d’animateur d'équipe, vous avez déjà démontré des qualités de rigueur et d'autonomie
• vous avez un fort esprit de service, êtes reconnu.e pour votre capacité à communiquer de manière efficace, vous justifiez d’un excellent relationnel et d’un sens développé de l’écoute
• un première expérience opérationnelle réussie dans une entreprise de services avec plusieurs client.e.s et/ou vous avez déjà géré des centres de profits en simultané
• C’est aussi rejoindre une entreprise valorisant l’autonomie, la prise d’initiative et portée par un management de proximité
• la connaissance et la pratique du terrain est indispensable pour mener à bien votre mission
• animateur ou similaire: 2 ans
• animateur ou similaire: 1 an
• vous avez un tempérament naturel de leader, et vous avez le gout pour développer votre périmètre.Vous êtes capable de prendre des décisions importantes en faisant preuve de courage
• vous avez un tempérament naturel de leader, et vous avez le gout pour développer votre périmètre. Vous êtes capable de prendre des décisions importantes en faisant preuve de courage
• la maitrise des outils informatiques
• enfin, vous savez gérer les compétences et les petites humeurs des collaborateurs et surtout vous savez garder le sourire en toutes circonstances…
• animer, fédérer et développer vos équipes : vous faites preuve d’exemplarité et d’équité auprès de vos collaborateurs.rices pour les engager en favorisant leur esprit de service, d’équipe et de progrès.Vous accompagnez les responsables de site dans leurs postures managériales

Avantages

• voiture de fonction

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous êtes responsable de la production en cuisine pour les plateaux repas
• vous êtes attentif aux besoins et aux remarques des clients
• vous veillez au respect du service, de la préparation, de la production, du nettoyage et le respect des normes d'hygiène et de qualité de Midi et Demi

Exigences

• nous voulons des personnes dynamiques, motivées et enthousiastes. Les passionnés de cuisine sont les bienvenus
• chez Midi et Demi, ça bouge, on demandera donc de la flexibilité et de l’adaptabilité

Gains pour le poste référent

Responsabilités

• aide à la préparation des plats du jour et des cocottes
• dressage et service des plats du jours aux clients
• epluchages
  Voir plus +2
• clôture de la cuisine
• le challenge : Garantir la qualité gustative de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  Voir plus +12
• evacuer et trier des déchets, des produits
• lutter contre le gaspillage alimentaire
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits
• vous faites preuve de réactivité et de proactivité au quotidien
• vous êtes sérieux, dynamique, motivé et enthousiaste
• votre sens de l'écoute vous rend attentif aux détails et vous permets de fidéliser le client
• vous êtes autonome sur la partie chaud
• vous aimez travailler en collaboration avec toutes les équipes de façon efficace et constructive
• vos compétences
• vous êtes de nature à encourager vos collègues à aider quelqu'un en difficulté
• C'est aussi rejoindre une entreprise valorisant l'autonomie, la prise d'initiative et portée par un management de proximité

Offres actuelles pour le poste: