Salaire BISCUITS ARENA

vous assurez la préparation, pétrissage de la pâte et son façonnage, conformément aux consignes
avoir des connaissances en biscuiterie industrielle est un plus
vous avez des connaissances fonctionnelles des matières 1ères et sur le fonctionnement de l'outil de pétrissage
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savoir utiliser le laminoir
respecter les horaires établis
poste de travail quasiment debout
L'environnement de travail est chaud et humide
poste à pourvoir IMMÉDIATEMENT

caractéristiques des farines levure, additifs
conduire une fermentation
cuire des pièces de viennoiserie
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cuire des pâtons
doser des ingrédients culinaires
défourner des pains et viennoiseries
sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse

LECLERC	2916 €	2000 € 2916 €
LES SAVEURS DE LEVIS	2875 €	2000 € 2916 €
LES DEUX SOEURS	2250 €	2000 € 2916 €
Boulangerie-Pâtisserie La Mie d'Or	2200 €	2000 € 2916 €
CAR SELECTION	2166 €	2000 € 2916 €
Pôle emploi	2165 €	2000 € 2916 €
L ATELIER DES GOURMETS	2063 €	2000 € 2916 €
MAISON CERRUTI	2000 €	2000 € 2916 €

poste de travail quasiment debout
L'environnement de travail est chaud et humide
poste à pourvoir de suite suite à un accroissement d'activité
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poste à pourvoir IMMEDIATEMENT en CDD suite à un accroissement d'activité
confectionner les pains et viennoiseries, Intervenir dans le réglage des machines de boulangerie industrielle, Utiliser des unités de mesure, Supporter les tâches répétitives et la cadence de production, Se conformer aux objectifs de production et de qualité définis, Réagir avec calme en cas de problème, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité , Respecter les horaires établis
les horaires de travail sont : 3h-11h
et par roulement le samedi : 20h-3h

entretenir un équipement, une machine, une installation
entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
informer, renseigner une personne sur les articles en vente
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organiser, aménager un espace de vente
préparer, assembler des plats simples
présenter et valoriser un produit ou un service
répondre aux attentes d'un client
vous êtes dynamique et dotée d'une expérience significative dans le domaine de la restauration ou dans ce poste

BISCUITS ARENA