Avis FREHEL Le Mans

L'entreprise Merci de faire parvenir votre candidature directement à l'employeur à l'adresse mail indiquée ci-dessus. Le poste Au sein du casino, Vous ferez essentiellement la préparation des plats chauds en collaboration avec le chef de cuisine au sein d'une équipe de 3 personnes. Restaurant ouvert 5 jours sur 7 et tous les jours en haute saison, vous aurez 2 jours de repos en semaine. Vous travaillerez en coupure : service du midi et du soir. Planning à convenir avec l'employeur. 38H30 Travail samedi et dimanche Salaire : Mensuel de 1685.85 Euros sur 12 mois Le profil Expérience souhaitée : Débutant accepté CAP, BEP ou équivalent Cuisine (CAP ou CQP) souhaité Permis B - Véhicule léger Exigé

Le poste L'espace restauration est composé d'une partie restaurant et d'une partie salle de réception avec cuisine traditionnelle et moderne. En collaboration avec le chef de cuisine, vous serez en charge : - de travailler uniquement des produits frais de saison - de la production culinaire quotidienne - du respect des normes et du bon entretien du matériel - de seconder le chef dans l'élaboration des menus groupe - de seconder le chef de cuisine dans l'élaboration des plannings de l'équipe cuisine 38H30 Horaires normaux Le profil Expérience souhaitée : 3 ans - en cuisine traditionnelle CAP, BEP ou équivalent (cuisine) souhaité Permis B - Véhicule léger Exigé