Salaire LES HOTELS D EN HAUT

Responsabilités

• 83 chambres & suites
• etre représentant de la direction de l’hôtel
• faire monter en compétence son équipe
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• etre garant des valeurs de l'entreprise
• S’assurer de la qualité des mets préparés et envoyés
• participer aux recrutements de l’équipe
• accompagner son équipe dans la préparation des mets
• etre garant de la bonne communication avec la salle et la cuisine
• optimiser les ressources en fonction de la fréquentation de l’hôtel
• anticiper et coordonner l’approvisionnement des stocks de l’ouverture jusqu’à la fermeture de l’établissement
• gérer les plaintes clients
• respecter les procédures RH
• etre garant de la politique RH au sein de son service
• etre garant de la propreté de la cuisine sous respect des normes HACCP
• etre responsable de l’encadrement de son service
• S’assurer du suivi des dossiers dont il a la charge

Exigences

• démontrer de l’autonomie
• faire preuve d’entraide auprès de tous les collaborateurs
• organisé
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• mettre en place les standards tout en faisant preuve d’exigence envers ses équipes

Responsabilités

• accueillir le client
• entretenir le matériel de salle, le mobilier et les locaux
• 27 chambres et suites
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• disposer tables et chaises, linge de table, les couverts, la vaisselle et le matériel de service
• organiser l’office
• redresser les tables pendant le service
• assister le responsable pendant le service
• effectuer la mise en place simple des boissons
• assurer l’ordre et la netteté dans la salle et ses annexes
• rassembler les matières premières pour les apéritifs, les desserts, le café
• débarrasser les tables à la fin du service
• ranger le matériel de service, le linge, les décorations, les vidanges
• sous la direction d’un responsable restauration, et des Managers, vous êtes un lien entre la cuisine et la salle. Vous contribuez à faire passer un agréable moment à notre clientèle
• aider aux services spécifiques

Exigences

• avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ainsi qu’un langage adapté
• connaissances: Pack Office

Responsabilités

• 47 chambres et suites
• répondre aux demandes des clients et s’assurer qu’ils ne manquent de rien
• S’assurer que les jeunes enfants soient accompagnés d’un adulte ou proposer un cours adapté
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• surveiller la baignade
• vérifier les niveaux de Ph et chlore et les reporter sur le cahier prévu à cet effet
• 2 piscines dont un grand bassin d’eau de mer
• assurer un renfort en service en période de forte affluence
• S’assurer du bon état et du bon fonctionnement du matériel de sauvetage
• assurer des cours aquatiques
• gérer les objections/remarques du client et veiller à apporter une réponse dans le meilleur délai possible
• communiquer et attribuer les informations reçues à la réception aux services concernés et transmettre des consignes

Exigences

• être à l’aise dans le contact physique ou téléphonique
• passer avec aisance d’une langue à l’autre
• bonne présentation
  Voir plus +3
• discrétion et intégrité
• être courtois , discret et discerner les informations devant rester confidentielles
• polyvalence

Responsabilités

• le comptable est le garant de la fiabilité des enregistrements comptables
• il doit superviser la saisie, le pointage et le lettrage des écritures comptables clients et fournisseurs, assurer la comptabilisation des écritures de paie ou le transfert informatique du logiciel de paie vers la comptabilité, assurer la comptabilisation correcte des écritures d'immobilisation, suivre les chantiers en cours et leur traitement comptable et fiscal
• il est responsable de la clôture des comptes annuels dans le logiciel Sage dans le respect des délais d’envoi de la liasse fiscale, et des éditions de tous les états annuels
  Voir plus +9
• comptabilité auxiliaire
• il est responsable du transfert informatique du système Protel vers le système comptable ainsi que du contrôle du Chiffre d’Affaires
• fournisseurs : saisir, contrôler et régler les factures, enregistrer des opérations comptables de trésorerie, gérer les immobilisations, analyser les factures manquantes par rapport aux commandes, gérer les réclamations
• déclarations fiscales
• clients : suivre les opérations de facturation, contrôler les encaissements et les retards de paiement, faire le nécessaire pour le recouvrement des créances, participer aux clôtures mensuelles ou trimestrielles, si besoin gérer les dossiers en procédure judiciaire pour la déclaration de créance
• il a sous sa responsabilité les contrôles de caisses, les contrôles et pointages des moyens de règlements , les rapprochements bancaires, le contrôle et le pointage des débours
• il doit analyser les comptes généraux de provisions, d'immobilisation et de haut de bilan en vue d'élaborer le dossier justificatif de la balance de fin d'année, calculer les provisions à intégrer au bilan
• le comptable est responsable des déclarations fiscales. Il est chargé d’apporter les réponses nécessaires en cas de contrôle fiscal ou Urssaf
• il s’assure que les procédures sur lesquelles s’appuient les comptables sont rédigées et à jour et est responsable de la documentation des dossiers de révision

Exigences

• comptabilité: 1 an
• comptable : 1 an

L'entreprise recrute-t-elle pour ce poste ?

Responsabilités

• prise de commandes
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• prise de commande
• encaissement
• traiter une commande
• accueil des clients
• veiller à la satisfaction d'un client
• service
• saisir une commande sur informatique
• prendre les commandes
• mise en place de la salle

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
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• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• encaisser le montant d'une vente
• nettoyer une salle de réception
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
• réaliser un service en salle
• capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
• dresser les tables
• débarrasser une table

Avantages

• salle de sport
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• plan epargne
• remboursement transport
• telephone portable
• plan d'epargne
• mutuelle