Salaire CASA FERRETTI

Responsabilités

• vous savez attirer et fidéliser de nouveaux clients en respectant la mise en place des opérations marketing définies par l'Enseigne
• votre sens du client et votre approche commerçante vous permet de faire vivre une expérience unique à chaque client afin de garantir un fort niveau de satisfaction
• en tant que Manager de proximité vous veillez à la motivation de votre équipe au travers la mise en place de temps forts de communication
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• pour cela, vous assurez la gestion administrative, financière, ressources humaines avec les outils mis à disposition par l'Enseigne
• vous participez également, de façon active au service quotidiennement
• après une période d’intégration et de formation à nos méthodes et culture d’entreprise, vous êtes l’ambassadeur de l’image de marque de La Casa Ferretti auprès de notre clientèle et vous pilotez votre établissement au travers le développement commercial du restaurant, le management de votre équipe et la gestion de la satisfaction client

Exigences

• idéalement diplômé en Hôtellerie/Restauration, vous justifiez idéalement d’une expérience confirmée (
• votre culture du service, vos qualités managériales et vos capacités de gestion vous permettront de répondre aux enjeux de ce poste
• vous êtes reconnu également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier
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• la Casa Ferretti, c’est avant tout une passion pour l’Italie et ses produits
• 5 ans) sur un poste similaire OU vous possédez une expérience significative en tant que Directeur Adjoint et souhaitez tenter votre chance sur un poste de Directeur
• HACCP: 1 an
• alors n’hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature

Gains pour le poste directeur

Exigences

• cuire une pizza au four
• former une pâte à pizza
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
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• réaliser une garniture alimentaire
• techniques de tournage de pâte à crêpe
• nous souhaitons un collaborateur ayant une expérience réussie à un poste similaire durant au moins 1 année

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
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• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• éplucher des légumes et des fruits