Avis QUAI DES BRUNES
Saint-Maur-des-Fossés
60 B BOULEVARD DE BELLECHASSE, 94100 SAINT MAUR DES FOSSES
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Denise
Il est proposé un poste de commis de cuisine en guinguette, contrat saisonnier dès avril 2026, temps plein ou partiel, salaire “selon expérience et qualification”. Service cuisine + ouverture/fermeture, plonge et nettoyage, avec une guinguette ouverte 7j/7 midi et soir, parfois en coupure. En avantage principal : 1 repas compris à chaque service.
Je trouve les exigences plutôt fortes pour un salaire non annoncé : ça vaut le coup ou pas ?
Amandine
J’ai remarqué que depuis plusieurs semaines, il n’y a presque plus de discussions sur QUAI DES BRUNES. Pourtant, c’était un sujet qui faisait beaucoup réagir auparavant. Est-ce que tout est devenu parfait ou bien il y a quelque chose qu’on ne nous dit pas ?
Benoît
Où l’égalité des chances est-elle mieux respectée : QUAI DES BRUNES ou DA ENZO ?
Chiffre d’affaires et bénéfices de QUAI DES BRUNES
Revenu net [EUR]
Bénéfice net / Perte nette [EUR]
050k100k150k200k
-50k050k100k150k200k250k
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI
| Salaires & Effectif | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | - | 14 k | 60 k | 77 k |
| Salaires et traitements (€) | 2,1 k | 5,2 k | 18 k | 11 k |
| Marge brute (%) | - | 57 | 68 | 68 |
| Marge brute (€) | - | 29 k | 115 k | 131 k |
| Marge d’exploitation (%) | - | 0 | 0 | 0 |
| Marge nette (%) | - | 28 | -26 | -13 |
| Résultat d’exploitation (€) | -3,1 k | -38 k | -45 k | -23 k |
| Résultat net (€) | -4,2 k | 14 k | -44 k | -26 k |
| Coût des marchandises vendues (€) | - | 22 k | 53 k | 61 k |
| Achats de matières premières (€) | - | 15 k | 54 k | 62 k |
| Variation des stocks de matières premières (€) | - | 6,6 k | -1,1 k | -907 |
| Trésorerie disponible (€) | 196 | - | 423 | 1 k |
| Dettes envers les établissements de crédit (€) | 25 k | 8,7 k | 74 k | 80 k |
| Autres dettes financières (€) | 7,8 k | 5,5 k | 1 k | 4,3 k |
| Capital social (€) | 13 k | 13 k | 13 k | 13 k |
Cartographie de QUAI DES BRUNES
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI
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